Chef(fe) de réception

Hôtel Toujours

  • Posté le : 08/10/2022
  • Type de contrat : CDI
  • Début de contrat : à pourvoir dans l'immédiat

Le ou la chef(fe) de réception dépend directement de l’assistant(e) du ou de la directeur/directrice et du ou de la directeur/directrice de l’établissement.

Sous le contrôle et l’autorité directe de ceux-ci, vous assurerez les principales missions suivantes :

Management et animation d’équipe

  • Accueillir, former et intégrer le personnel de réception
  • Participer à l’élaboration du planning de travail et de congés en tenant compte des besoins de service
  • Répartir les tâches quotidiennes et périodiques
  • Coordonner et planifier le travail de l’équipe
  • Traiter les problèmes et anticiper les conflits
  • Veiller à la propreté et à la conformité de la tenue du personnel

Relation client

  • Assurer l’accueil des clients durant toute la durée de leur séjour
  • Assurer un service de conciergerie
  • Promouvoir les services proposés par l’hôtel
  • Contrôler et assurer le suivi de la satisfaction des demandes spécifiques des clients
  • Traitement des demandes spécifiques et plaintes
  • Anticiper les besoins clients
  • Gestion de la satisfaction client (répondre aux avis...)

Front office

  • Contrôler les opérations de check in et de check out
  • Mettre en place des procédures afin d’améliorer ces opérations ainsi que de méthodologie de travail
  • Vérification de la prise de réservation effectuée par l’équipe de réception
  • Gérer et coordonner les groupes et les séminaires
  • Responsable du bon fonctionnement et de l’état irréprochable des accès et des parties communes
  • Etre en relation constante avec l’ensemble des services de l’hôtel 
  • Coordonner l’attribution des chambres et les délogements éventuels

Commercial

  • Gérer le planning de réservations en tenant compte des contraintes de revenue management
  • Former son équipe sur les argumentaires de vente et s’assurer de la mise en application
  • Fixer à son équipe les objectifs de remplissage et de prix moyen du jour à réaliser
  • Effectuer l’envoi des stops sales à nos partenaires en fonction de notre taux d’occupation
  • Développer la clientèle corporate et signer de nouveaux contrats
  • Connaître l’environnement géographique et concurrentiel de l’établissement

Back office

  • Contrôler la facturation journalière 
  • Organiser la facturation et de l’encaissement des débiteurs 
  • S’assurer que le compte débiteur n’excède pas 2 mois
  • Traiter et saisir les réservations
  • Faire les pré-autorisations
  • Contrôle régulier des réservations selon les procédures

Housekeeping

  • En l’absence du ou de la gouvernant(e) : préparer le planning des valets/femmes de chambre, transmettre les commandes petit-déjeuner ou entretien
  • Informer le ou la cafetier(e) ou le ou la gouvernant(e) à chaque livraison de produits et lui remettre le bon de livraison

Expérience et qualités requises :

  • BAC +3 ou équivalent
  • Expérience en hôtellerie souhaitée
  • Maitrise des outils informatiques
  • Français, Anglais courant
  • Excellent relationnel
  • Présentation soignée

Contrat :

  • Type de contrat : CDI
  • Début de contrat : à pourvoir dans l'immédiat

Merci d’adresser votre candidature via le formulaire ci-dessous.

 

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