Mot de la fondatrice de Hotels En Ville

Depuis 2014, nous cultivons ce savoir-recevoir dont la nature première est d’offrir des expériences mémorables. Pour transmettre et perpétuer cette émotion, Hotels en Ville œuvre au quotidien pour une hôtellerie plus soutenable et responsable. C’est avant tout une question de convictions : nous nous ingénions à déployer une hospitalité respectueuse de l’humain comme de l’environnement. Cet attachement responsable s’anime à travers ses dimensions économiques, sociales et environnementales : il stimule toute notre attention aux petits gestes comme aux grandes résolutions. Cet engagement, nous le faisons évoluer au cœur de nos équipes et pour nos hôtes : notre hospitalité agit dans le bon sens de l’innovation tout en préservant l’esprit de tradition de nos métiers, avec autant de raison que de passion. Hotels en Ville cultive un savoir-faire hôtelier réconcilié avec un savoir-être en constant progrès.

Caroline Piel
Fondatrice & Directrice Générale

Notre raison d'être

Transmettre notre passion de l'art de recevoir pour valoriser une hôtellerie singulière, de manière innovante et engagée.

Notre vision

Construire un avenir hôtelier responsable se fonde sur l’écoute des attentes tant de nos hôtes que de nos clients et équipes. En apprenant de nos expériences et en transmettant notre savoir, nous visons l’excellence. Pour la mise en œuvre d’une hôtellerie toujours plus soutenable, nos équipes réfléchissent et intègrent les bonnes pratiques favorisant le bien-être au travail, l’inclusion, le respect de l’environnement et les innovations permettant d’insuffler une dynamique positive à notre secteur.

Nos missions

Valeur durable

Accompagner nos clients hôteliers sur le cycle de vie complet de leur établissement relève d’un conseil stratégique qui voit loin et d’un support opérationnel au plus près. De la conception à l'exploitation, en passant par la rénovation, nous œuvrons pour créer de la valeur économique soutenable.

Hospitalité humaniste

Avec pour objectif primordial de faire découvrir l'art de recevoir à la française à nos hôtes, nous tenons à favoriser un environnement de confiance. Cette bienveillance repose sur une éthique humaniste avant tout : nous donnons leur pleine valeur à la singularité et à l’expérience de chacun des collaborateurs des hôtels. Renforcer leurs compétences, guider et mettre en évidence les talents vont de pair avec des formations professionnelles sur mesure, des évolutions salariales équitables et une approche managériale bienveillante.

Engagement partagé

Afin de pleinement réaliser nos missions de manière vertueuse, nous créons et pérennisons des partenariats avec des parties prenantes partageant nos valeurs de responsabilité. Le rayonnement de nos activités présentes et futures s’inscrit dans une dimension d’altérité et de soutenabilité que nous voulons tant fédératrice que sincère.

CHARTE ÉTHIQUE ET RSE CHARTE ACHATS RESPONSABLES

Écolabel Europeen

Les hôtels que nous accompagnons sont certifiés par l’Écolabel Européen, label d’excellence environnementale reconnu à l’échelle de l’Union européenne. Cette distinction couronne un travail de fond mené avec exigence et constance, en faveur d’une hôtellerie plus sobre et respectueuse des ressources naturelles. Elle traduit concrètement notre volonté d’agir sur tous les leviers de la performance environnementale : gestion raisonnée de l’eau et de l’énergie, limitation des déchets, choix de produits éco-responsables, et implication de nos équipes comme de nos hôtes. À travers cette certification, nous affirmons qu’un confort d’exception peut cohabiter harmonieusement avec des pratiques durables et vertueuses.

Green Globe

Actuellement en cours de certification Green Globe, nous poursuivons avec rigueur et ambition notre trajectoire vers une hôtellerie durable, ancrée dans les réalités de notre époque. Ce label international, centré sur les principes du développement durable appliqués au tourisme, nous invite à aller plus loin, plus juste, plus collectivement. Il renforce notre cadre d’action en matière de responsabilité sociale, de réduction de notre empreinte écologique et de gestion éthique. C’est aussi un puissant vecteur d’amélioration continue, qui fédère toutes nos parties prenantes autour d’une même vision responsable. Avec Green Globe, nous consolidons un modèle hôtelier qui conjugue excellence opérationnelle et impact positif.